arbuz1

Na dworzu zimno, buro, ciemno, szkoda że śniegu nie ma….
Dosyć już tych szarych dni, tesknie już za latem:) Chciałam troszkę ożywić sobie te pochmurne długie wieczory dlatego zrobiłam ciasteczka w kształcie arbuzów. Arbuzy kojarzą mi się z beztroskim dziecinswtem ogrodem i plaża. No i oczywiscie z moją siostrą bo ona je uwielbia:)

Składniki:
140g przesianego cukru pudru
1 łyżeczka waniliowego
1 żołtko
250g masła w temp pokojowej
375g przesianej mąki

Składniki na lukier królewski:
440g cukru pudru
4 łyżki białka w proszku
6 łyżki wody

Dodatkowo:
czerwony barwnik w żelu
zielony barwnik w żelu
czarny barwnik w żelu
worek do dekoracji
tylka typu 1&2 PME

Sposób przygotowania:

  • Piekarnik nagrzać do 170 stopni
  • Cukier puder, waniliowy ekstrat, żołtko i masło włożyć do miski i zmiksować, powoli dodać mąke.
  • Uformować kule, owinąc folią i włożyć do lodówki na 30-40minut.
  • Ciasto wyjąć, rozwałkować na grubosć . Stolnice lekko podsypać mąką.Wyciąć ciasteczka za pomocą foremek. Piec przez okolo 10-15minut, aż lekko zbrązowieją.
  • Wystudzone ciasteczka udekorować.

Sposób przygotowania lukru królewskiego:
Cukier puder przesiać, dodać białka w proszku i zmiksować. Cały czas miksując dodawać powoli cukier puder. Można dodać troszkę barwników w żelu i wymieszać .

Smacznego!

 

arbuz4

arbuz3

arbuz2